김치찜 (1) 썸네일형 리스트형 자반 고등어 김치찜 황금레시피 자반 고등어 김치찜 황금레시피 고등어는 바다의 건강식으로 알려져 있으며, 그 중에서도 자반 고등어는 염장에서 만들어져 더욱 깊고 진한 맛이 특징입니다. 오늘은 자반 고등어와 김치를 활용한 김치찜 요리를 소개해 드리려고 합니다. 이 레시피는 쉽게 따라 할 수 있으면서도 누구나 좋아할 수 있는 맛이 보장된 황금레시피입니다. 재료 준비하기 - 자반 고등어: 1마리 (약 300g)배추김치: 200g대파: 1대양파: 1개마늘: 5쪽생강: 1 작은조각고춧가루: 2 큰술간장: 2 큰술참기름: 1 큰술물: 적당량고등어 손질하기 먼저 자반 고등어를 손질하는 것이 중요합니다. 자반 고등어는 이미 염장이 되어 있기 때문에 바로 조리할 수 있지만, 과도한 염분이 걱정된다면 흐르는 물에 잠깐 씻어 주세요. 그리고 칼등으로 고등.. 이전 1 다음
