깻잎장아찌 (1) 썸네일형 리스트형 소금깻잎장아찌 만드는법 소금깻잎장아찌 만들기 깻잎은 한국 요리에서 빠질 수 없는 재료 중 하나로, 그 향긋한 맛과 향은 다양한 요리에 활용될 수 있습니다. 그중에서도 소금깻잎장아찌는 간단하면서도 깊은 맛을 내는 반찬으로, 고기 요리나 비빔밥과 궁합이 잘 맞습니다. 이번 포스팅에서는 소금깻잎장아찌를 만드는 방법에 대해 자세히 설명해드리 겠습니다.재료 준비 소금깻잎장아찌를 만들기 위해서는 다음과 같은 재료가 필요 합니다. - 신선한 깻잎 100g굵은 소금 3~4큰술물 2컵간장 1/2컵설탕 1큰술식초 1/2컵다진 마늘 1큰술 (선택사항)고춧가루 1큰술 (선택사항)이 재료들은 대부분 쉽게 구할 수 있는 것들입니다. 특히, 신선한 깻잎을 선택하는 것이 매우 중요합니다. 깻잎이 싱싱할수록 간장과 소금의 맛이 잘 배어들어 훨씬 맛있게 완.. 이전 1 다음
