레시피 (2) 썸네일형 리스트형 마른오징어볶음맛있게만드는법 마른 오징어 볶음은 간단하면서도 깊은 맛을 내는 홈메이드 요리입니다. 특히 안주나 간단한 반찬으로 좋고, 밥과 함께 해도 정말 맛있죠. 오늘은 마른 오징어 볶음을 맛있게 만드는 법을 자세히 알아보겠습니다. 재료 준비마른 오징어 볶음을 만들기 위해서는 다음 재료가 필요합니다 : - 마른 오징어 1~2마리 (취향에 따라)고추장 1 큰술간장 1 큰술다진 마늘 1 작은술설탕 1 작은술후추 약간참기름 1 작은술통깨 약간식용유 (볶는 용)이 외에도 기호에 따라 간장이나 고추장의 양을 조절하거나, 고춧가루를 추가해 매운맛을 더할 수 있습니다. 마른 오징어 손질 마른 오징어는 먼저 흐르는 물에 가볍게 씻어야 합니다. 이렇게 하면 오징어의 염분을 어느 정도 제거할 수 있고, 요리 시 더욱 부드럽게 즐길 수 있습니다. .. 간장 두부조림 만드는법 간장 두부조림은 한국의 전통 반찬 중 하나로, 간단하면서도 깊은 맛을 자랑합니다. 특히 부드러운 두부와 매콤하고 달콤한 간장 양념이 어우러져 밥과 함께 먹으면 그 조화가 일품입니다. 이번 포스트에서는 간장 두부조림을 만드는 방법을 자세히 소개하겠습니다. 재료 준비하기 간장 두부조림을 만들기 위해서는 몇 가지 재료가 필요합니다. 가장 기본적인 재료로는 두부가 있으며, 단단한 두부를 사용하는 것이 좋습니다. 일반적으로 사용하는 두부는 300g 정도면 충분합니다. 이외에도 간장, 설탕, 다진 마늘, 고춧가루, 대파, 참기름, 그리고 물이 필요합니다. 추가로 원하신다면 깨소 금이나 청양고추를 넣어 매콤함을 더할 수 있습니다. 양념 준비하기 양념은 간장 두부조림에서 핵심적인 역할을 합니다. 우선 간장 4큰술, .. 이전 1 다음
