오징어 야채볶음 맛있게 만드는법
오징어 야채볶음은 신선한 해산물과 아삭한 야채가 어우러져 맛과 영양을 동시에 챙길 수 있는 아주 매력적인 요리입니다. 간단하게 만들 수 있어 바쁜 일상 속에서도 손쉽게 즐길 수 있는 이 요리는 술 안주로도, 밥 반찬으로도 그만입니다. 그럼, 오징어 야채볶음을 맛있게 만드는 방법을 자세히 알아볼까요? 먼저, 필요한 재료를 담아볼게요. 신선한 오징어를 구입하는 것이 가장 중요합니다. 오징어는 보통 2~3인분 기준으로 300g 정도 준비하면 충분합니다. 그 외에 필요한 야채는 기호에 맞게 다양하게 선택할 수 있습니다. 일반적으로는 양파, 당근, 피망, 애호박 등의 색깔이 있는 채소를 준비합니다. 양파 1개, 당근 1/2개, 피망 1개, 애호박 1/2개 정도면 좋겠네요. 또한, 마늘과 생강은 각각 2~3쪽과 ..
