장아찌레시피 (2) 썸네일형 리스트형 소금깻잎장아찌 만드는법 소금깻잎장아찌 만들기 깻잎은 한국 요리에서 빠질 수 없는 재료 중 하나로, 그 향긋한 맛과 향은 다양한 요리에 활용될 수 있습니다. 그중에서도 소금깻잎장아찌는 간단하면서도 깊은 맛을 내는 반찬으로, 고기 요리나 비빔밥과 궁합이 잘 맞습니다. 이번 포스팅에서는 소금깻잎장아찌를 만드는 방법에 대해 자세히 설명해드리 겠습니다.재료 준비 소금깻잎장아찌를 만들기 위해서는 다음과 같은 재료가 필요 합니다. - 신선한 깻잎 100g굵은 소금 3~4큰술물 2컵간장 1/2컵설탕 1큰술식초 1/2컵다진 마늘 1큰술 (선택사항)고춧가루 1큰술 (선택사항)이 재료들은 대부분 쉽게 구할 수 있는 것들입니다. 특히, 신선한 깻잎을 선택하는 것이 매우 중요합니다. 깻잎이 싱싱할수록 간장과 소금의 맛이 잘 배어들어 훨씬 맛있게 완.. 양념깻잎장아찌 만드는법 양념깻잎장아찌 만드는 법 안녕하세요! 오늘은 집에서 간편하게 만들 수 있는 양념깻잎장아찌 레시피를 소개해 드릴게요. 깻잎은 한국 요리에서 자주 사용되는 허브로, 향긋한 맛과 풍부한 영양소 덕분에 많은 사람들이 좋아하는 재료입니다. 양념깻잎장아찌는 밑반찬으로도 좋고, 술안주로도 훌륭한 별미입니다. 그럼 바로 시작해 볼게요!재료 준비하기 양념깻잎장아찌를 만들기 위해 준비해야 할 재료는 다음과 같 아요. - 신선한 깻잎 200g간장 1컵식초 1/2컵설탕 2큰술다진마늘 1큰술고춧가루 1큰술 (취향에 따라 조절)Sesame oil 1큰술통깨 (선택 사항)붉은 고추 (선택 사항)깻잎 손질하기 신선한 깻잎을 준비한 후, 깻잎을 하나씩 잘 살펴보세요. 혹시 찢어지거나 시든 잎이 있는지 확인하세요. 이런 섞인 잎이 남.. 이전 1 다음
