전체 글 (58) 썸네일형 리스트형 la갈비탕 만드는법 LA갈비탕 만드는 법 LA갈비탕은 갈비를 베이스로 한 진한 국물과 부드러운 고기의 조화가 매력적인 요리입니다. 국물의 깊은 맛은 물론, 고기의 씹히는 식감이 일품인 이 요리를 집에서 간편하게 만들어 보세요. 이번 포스트에서는 LA갈비탕을 만드는 방법을 자세히 설명하겠습니다. 재료 준비하기 먼저, LA갈비탕을 만들기 위해 필요한 재료들을 한곳에 준비 합니다. 원하는 부분의 갈비를 선택하세요. - LA갈비 1kg물 2L무 1/2개 (큰 크기)대파 2대마늘 10쪽생강 1조각 (작은 크기)간장 4큰술소금과 후추 (맛에 따라)고춧가루 1~2큰술 (선택 사항)청양고추 1~2개 (매운 맛을 원할 경우)갈비 손질 LA갈비는 일반적으로 잡내가 나기 쉬운 부위이므로, 처음에 잘 손질해 주는 것이 중요합니다. 큰 그릇에 물.. 마른오징어볶음맛있게만드는법 마른 오징어 볶음은 간단하면서도 깊은 맛을 내는 홈메이드 요리입니다. 특히 안주나 간단한 반찬으로 좋고, 밥과 함께 해도 정말 맛있죠. 오늘은 마른 오징어 볶음을 맛있게 만드는 법을 자세히 알아보겠습니다. 재료 준비마른 오징어 볶음을 만들기 위해서는 다음 재료가 필요합니다 : - 마른 오징어 1~2마리 (취향에 따라)고추장 1 큰술간장 1 큰술다진 마늘 1 작은술설탕 1 작은술후추 약간참기름 1 작은술통깨 약간식용유 (볶는 용)이 외에도 기호에 따라 간장이나 고추장의 양을 조절하거나, 고춧가루를 추가해 매운맛을 더할 수 있습니다. 마른 오징어 손질 마른 오징어는 먼저 흐르는 물에 가볍게 씻어야 합니다. 이렇게 하면 오징어의 염분을 어느 정도 제거할 수 있고, 요리 시 더욱 부드럽게 즐길 수 있습니다. .. 양배추 찌는법 양배추는 다양한 요리에 활용될 수 있는 건강한 채소로, 특히 찌는 방법은 간편하면서도 양배추의 풍미와 영양소를 온전하게 보존할 수 있는 방법 중 하나입니다. 이번 글에서는 양배추를 찌는 방법에 대해 자세히 알아보도록 하겠습니다. 먼저, 양배추의 선택과 손질 과정에 대해 설명하겠습니다. 양배추를 살 때는 신선한 것을 선택하는 것이 중요합니다. 신선한 양배추는 겉잎이 파랗고 윤기가 나며 단단한 느낌이 납니다. 또한, 흠집이나 갈라짐 없이 매끈한 겉모습을 유지해야 합니다. 양배추를 사온 후에는 외부 잎을 제거하고, 흐르는 물에 잘 씻어줍니다. 이렇게 하면 농약이나 불순물을 제거할 수 있습니다. 양배추는 크기에 따라 조리 시간을 adjust해야 하므로, 적당한 크기로 자르는 것이 좋습니다. 양배추를 4분의 1.. 이전 1 ··· 13 14 15 16 17 18 19 20 다음
